2017年度～2019年度現代生活学研究～生活者がつなぐ食（消費）と農（生産）～

報告書の扉に

第1章食が結ぶ都市と農業の共生型

日本の食生活改善運動と学校・家庭の食教育

20世紀後半韓国の栄養改善事業と栄養士の関わり

第2章男女共同参画型

生活パラダイムとジェンダーパラダイム

国際結婚した中国人女性農業者のエンパワーメントプロセス

第3章環境循環型

食品ロス削減にみるエシカルなコミュニケーション

女子大生の食品ロスへの意識変化

第4章福祉循環型

先祖になる：老いと死と生の循環がつくる福祉社会

ローカルなサブシステンスとしての子ども食堂の可能性

第5章ライフサイクルリカレント型

持続可能な社会をつくる現代生活学

ライフサイクルリカレント人生１００年時代の自己選択

補論、結びにかえて