東京家政学院大学　現代生活学研究会

東京家政学院大学　現代生活学研究会

食品ロス削減　環境省&TABETE “No-Foodloss!”Youth Action Project

プロシューマー教育チーム代表　高原　さくら

神奈川県・相模原市チーム代表　増田　友香

神奈川県・横浜市チーム代表　　平井　彩乃

神奈川県・川崎市チーム代表　　江川　みちる

東京都・八王子市チーム代表　　狩野　美月

参加　プロシューマー実習（担当　上村協子・宮川有希）履修学生31名

環境省が株式会社コークッキングと共同で、食品ロスの削減につながる活動や事業に取り組む意欲のある学生の“No-Foodloss!”Youth Action Projectの公募を行い、東京家政学院大学のチームを含む5件が選定された。

プロシューマー教育チームは、首都圏 4 都市(横浜、川崎、相模原、八王子)の自治体や活動している団体にご協力をいただき、各地区の特色をだしつつムーブメントを盛り上げることを目的に子どもが保護者と一体になって取り組める食品ロス削減教材を検討し、小学校や学童などでの授業やイベントで使ってもらえる導入動画を作成した。